Pouding chômeur de Grand-mère Elmina

Désolée, je ne sais pas qui est Grand-mère Elmina!  c'est simplement le nom donné à cette recette,  trouvée sur la conserve de sirop d'érable.  Amoureux adorée m'a dis:  Mium!  ça à l'air bon!  Je lui ai répondu qu'il était très gentil de confectionner ce dessert pour nous deux.

Voici donc les ingrédients:

1  1/2 de sirop d'érable

3/4 tasse d'eau

1 tasse de sucre

2 tasses de farine

1 tasse de beurre

1 tasse de lait

2 c. à thé de poudre à pâte

un peu de sel.

Mettre le sirop d'érable et l'eau dans une casserole, et faire bouillir 5 minutes.

Pendant ce temps mélanger tous les ingrédients secs, et ajouter y le beurre et le lait. Etendre la pâte dans un moule allant au four, et verser le sirop chaud par dessus.

Cuire à 350 F jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.