Bizz photos
Vous vous souvenez de Photographe adoré? il a, depuis plusieurs mois, son propre blog où il présente ses photos! Vous pouvez le suivre juste ici.
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Et non! vous ne verrez pas de photos aujourd'hui! la nouvelle cuisine est enfin installée ou presque, car il manque des trucs, nous sommes en train de laver, trier, ranger la vaisselle, et moi qui déteste déménager! là, c'est comme déménager par l'intérieur! Je vous reviens avec des photos, mais surtout des conseils, je devrais dire des non-conseils! quoi ne pas choisir! qui ne pas écouter! car au final c'est vous qui payez et c'est vous qui vivrez avec les nouvelles installations!
Certaines personnes raffolent des bonbons! et ne peuvent y résister! ce n'est pas mon cas, mais j'ai trouvé sur le net, quelques idées qui, je penses, plairont bien aux amateurs!
Comme c'était mon anniversaire il y a quelques jours, j'ai eu envie de trouver de jolis gâteaux!
Petit poisson!
Le château de la Belle au bois dormant!
J'avoue que je ne saurais pas comment couper ce gâteau!
Celui-ci pour les amateurs de réglisses!
Prenez le temps d'aller voir comment elle a réalisé les rubans de glacage! C'est mon préféré!
Ça c'est du chocolat!
Tout mignon!
Vif et coloré!
Pour les amateurs de jujubes!
Pour la fête nationale!
Chaque semaine, le circulaire de IGA présente des recettes très intéressantes. Cette semaine, je n'ai pu résister à celle-ci (surtout que le BBQ est installé!). Il faut préparer la marinade qui suit et laisser la viande se reposer pendant 2 heures et plus, si possible.
Il faudra pour cette recette, 2 médaillons de wapiti. Le tout est servi avec des pommes de terre en papilotte.
Voici la recette de la marinade:
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(J'ai pris des pommes de terre bien ordinaires coupées en dés)
(j'ai utilisé un oignon jaune)
Et le résultat:
C'était délicieux, mais j'aurais dû rajouter un légume vert!
P.s. en principe la cuisine devrait être très avancée............peut-être quelques photos demain?
Un recette de Giampaolo Motta tirée du site de A la Di Stasio, pour les soirs où vous n'avez pas envie de cuisiner!
2 à 3 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge de bonne qualité
1 gousse d’ail
19 oz de tomates entières italiennes ou en dés, en conserve
1 boule de mozzarella di buffalone fraîche ou de mozzarina ou quelques bocconcini
Quelques feuilles de basilic déchirées
Pain de campagne
Sel de mer
Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile et l’ail à feu moyen jusqu’à ce que l’ail soit légèrement doré. Ajouter les tomates, saler et cuire à feu moyen-élevé environ 10 minutes en brassant régulièrement. Lorsque les tomates commencent à éclater, les écraser légèrement.
Lorsque la sauce a réduit, enlever l‘ail et déposer les tranches de fromage. Laisser fondre légèrement pendant 1 minute et retirer du feu. Ajouter les feuilles de basilic et arroser d’un filet d’huile d’olive.
Déposer sur un sous-plat. Tremper des bouts de pain directement dans la poêle et déguster.
Cette année j'ai eu envie d'une petit jardin de fines herbes (que j'espère conserver tout l'hiver!) si le chat ne les manges pas toutes! Je cherchais quelque chose d'original pour mettre mes fines herbes, sans avoir à les planter directement dans un autre pot, et tout en les conservant toutes ensembles (histoire de ne pas avoir à déménager chaque pot suivant la luminosité du soleil!).
J'ai trouvé cette jolie caisse dans un magasin déco, fabriquée aux Philippines, jolie, rustique, pratique et réutilisable pour d'autres fins.
Voici donc mon petit jardin intérieur:
En fouillant sur le net j'ai découvert, que beaucoup de gens avait une passion pour les minis-jardins, ou les jardins de fée (Fairy garden) jolie comme nom! et que beaucoup, beaucoup avait une imagination débordante! Des idées il y en a pour tous les goûts!
Voici quelques idées:
Je crois que le chat aurait beaucoup de plaisir dans cette fenêtre!
Une belle idée de récupération!
Comme quoi, il est possible de tout récupérer!
Trop mignon!
Pour enjoliver un petit coin!
Trop amusant! à faire avec les enfants!
Il existe aussi toute une multitude de petits jardins décoratifs, amusants! A faire avec les enfants!
Un jardin de Hobbits!
Un jardin pour les amateurs de camping!
Un balançoire mini!
Sur ce site, vous trouverez plein d'idées pour fabriquer de petits objets décoratifs:
Tout ce qu'il faut pour essayer..........
Ça vous donne le goût d'essayer?
Le homard des Iles est enfin arrivé! une file impressionnante devant le comptoir de la poissonnerie, mais on a pu en avoir! Comme je voulais étirer le plaisir, on en a gardé deux pour faire des guedilles au homard. Ça sens l'été!
La recette et fort simple:
Un peu de laitue hachée
ciboulette hachée au goût
une petite tomate
la chair de deux homards
sel, poivre
mayonnaise
Faire rôtir deux pains à hot-dogs.
Remplir les pains du mélange et servir.
Pour les frites maison au four, couper des pommes de terre en bâtonnets, bien les huiler, puis mettre sur une plaque au four sur un papier parchemin, pendant environ 40 minutes à 425F. Retourner les frites à mi-cuisson. Assaisonner lorsque cuites.
J'ai essayé un nouveau produit au Costco, des petites verrines au citron, produits par la compagnie Delici. Vous vous souviendrez que je vous ai déjà dis que je n'étais pas très citron? mais là j'avoue c'est délicieux! comme les petites verrines sont en verre, on peut les réutiliser.
Désolée d'être aussi peu présente, mais la cuisine n'est plus, il ne reste que la cuisinière, le nouveau frigo, l'ilôt, deux petites tables, un bout de comptoir et l'évier, et surtout un chat pas content de tous ces changements!
Voici la cuisine avant:
et le pauvre chat! qui se cache dans les boîtes.
Voici la cuisine présentement:
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Au moment où j'écris ces lignes, je devrais avoir reçu ma cuisine, et elle devrait être opérationnelle.......... mais il n'en est rien, le tout est remis au 25 mai.
Pendant ce temps, je m'occupe du jardin qui en a bien besoin, après toute cette neige.
Et ne vous inquiétez pas, je cuisine quand même.....
Je vous reviens avec de nouvelles idées!