Église Notre Dame des Victoires

J'ai reçu en cadeau le livre de Marius Barbeau qui s'intitule "J'ai vu Québec"....

Dans ce livre il y a des photos de certains endroits de la ville de Québec et comme le livre date de 1957 vous imaginez que les endroits photographiés sont encore plus vieux... je me suis permis de prendre certaines photos et d'aller les reprendre en photos en noir et blanc.

Photo du livre

Notre-Dame-des-Victoires est une petite église située dans l'arrondissement historique du Vieux-Québec. Elle est construite sur les vestiges de la seconde habitation de Champlain sur la place Royale, dans la Basse-Ville de Québec. Sa construction a commencé en 1687 et a été terminée en 1723.

Photo 2014

Bonne semaine

Photographe

Cette recette peut être fait en 2 étapes,  le secret...................la patience!  Il vous faudra couper  2 tasses de chacun de ces légumes en fines juliennes:  panais,  navet,  carotte et poireau.  Ces légumes sont souvent oubliés, mais ici, mélangés ensemble, ils prennent une allure totalement différente.

Quelle quantité de légumes faut-il acheter?  un petit sac de panais,  un petit navet,  3 ou 4 carottes, 1 ou 2 petits poireaux, cela suffira.

Vous pouvez simplement mettre les légumes coupés dans 2 sacs de type ziploc et ranger le tout au frigo jusqu'à la seconde étape.

Avec 8 tasses de ces légumes, vous pouvez servir 8 personnes en accompagnement (en fait peut-être pas, car on vous en redemandera.....)  La recette pour 2 est un peu plus bas....

L'étape suivante est simple,  vous mettez un peu d'huile dans un wok (ou une très grande poêle),  je préfère le wok.

Puis vous videz vos sacs dans le wok,  vous serez impressionné par la montagne de légumes,  et vous douterez de ma recette,  puis brassez les légumes (en tout cas, essayez, vous verrez que ce n'est guère évidement)  et ajoutez une tasse de bouillon de poulet et une cuillerée de (soit du thym, soit de la sarriette),  bref une fine herbe que vous aimez.

Baissez le feu sous le wok, et laisser mijoter doucement pendant 20 minutes,  en brassant de temps à autres.

C'est tout! 

Vous pourriez aussi faire la recette complète,  ranger au frigo,  et réchauffer en ajoutant un peu d'eau (soit sur la cuisinière, soit dans le four micro-ondes).

Recette de sauté de légumes pour deux

2 panais

1 carotte

un demi navet

un petit poireau

1\4 tasse de bouillon de poulet

Cette recette provient du site A la Di Stasio,  il s'agit d'une recette de Irène Deffrasne.  Cette recette sert quatre personnes,  mais si vous êtes deux,  vous aurez plaisir à en remanger le lendemain. 

Bon, il faut que je vous dises, que je déteste avoir à découper un lapin en morceaux,  parce que je ne suis jamais certaine de couper au bon endroit!

Afin de bien faire les choses, j'ai cherché sur le net et j'ai trouvé sur le site de IGA une vidéo de Ricardo, expliquant, comment découper un lapin,  juste ici!

Ingrédients

• 1   beau gros lapin coupé en 6  morceaux
• 13  pruneaux sans noyaux
• huile et beurre pour la cuisson
• 1  oignon coupé en rondelles épaisses
• 3  gousses d’ail tranchées grossièrement
• Farine
• Sel et poivre
• 1  verre de vin
• 1  branche de thym
• 1  feuille de laurier
• 1  verre d’eau

Préparation

Je fais cette soupe depuis si longtemps, que je ne me souviens plus où j'ai trouvé cette recette..... désolée car j'aime bien rendre à César ce qui est à César!

et de plus, je l'ai tellement modifiée au fil du temps.............bon pour la base, je m'en souviens car,  il n'y a que peu d'aliments,  pour le reste,  vous ajoutez ce que vous voulez!

Dans une casserole, vous portez à ébullition environ 900 ml de bouillon de poulet,  (personnellement je préfère les barquettes sous vide).

Ajoutez des tomates italiennes (bon bien souvent j'ajoute une boite de 28 onces de tomates en dés, déjà épicés),  c'est tout de même une soupe sans casse-tête?!

Vous ajoutez une tasse (250 ml) de mais congelé (ou en conserve)

Puis 2 échalotes vertes émincées

Environ 1\2 tasse de persil ou 1\2 tasse de coriandre (ce que vous préférez).

A partir de là, vous pouvez ajouter..........rien de plus!  ou bien une branche de céleri?  oignon?  des haricots blancs? des rouges? de petites pâtes alimentaires? des poivrons? des piments? 

Et l'ingrédient secret qui fait toute la différence:    1\2 (125 ml)  bof! pourquoi pas 2\3 de tasse de salsa du commerce.   A vous de choisir la sorte, douce? moyenne? épicée? épaisse? chunky? super douce?

(J'entend déjà mon Frérot adoré, dire, là tu parles! enfin quelque chose que je peux épicer à mon goût!)

Ni sel, ni poivre,  juste le côté épicé de la salsa!

Cette recette (modifiée) est tiré du livre de Taillefer & Fille, no 4,  Découvrez le porc du Québec.

Je dois avouer, qu'après tous les repas copieux des fêtes,  j'aspire à manger le plus léger possible..... il me semble que mon pauvre estomac (ne crie pas famine) mais pitié!

Alors en ce début d'année,  je vais alléger les recettes,  et varier les menus.

Pâtes aux champignons

Voici donc les ingrédients:

1\4 tasse (60 ml) d'échalotes françaises émincées

3\4 c. à thé (7 ml) de poudre de cari

1 c. à table d'huile

8 oz (250g) de champignons (à votre choix) tranchés ou coupés en morceaux

1 c. à table (30 ml) de beurre

1 c. à table (30 ml) de farine

1\2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet

1\8 tasse (30 ml)  ou un petit peu plus de crème 35%

sel et poivre

1/4 tasse de parmesan frais râpé

1\2 lb (250 g) de pâte cuites, au choix

Dans une grande poêle, faire fondre les échalotes et la poudre de cari dans l'huile.

Ajouter les champignons, les sauter à feu vif jusqu'à ce qu'ils se soient affaissés.  Réserver.

Dans une petite casserole,  faire un roux avec le beurre et la farine.  Ajouter le bouillon de poulet et la crème.  Porter à ébullition en brassant arrêt, puis retirer du feu, saler, poivrer, et ajouter le parmesan.

Verser la sauce sur les champignons, mélanger, et porter à ébullition pour réchauffer le tout.

A votre choix,  servir sur les pâtes déjà cuites  ou Ajouter les pâtes déjà cuites à la sauce et bien mélanger.

Servir et ajouter du parmesan.

Il y a quelques années j'ai suivi un cours de sushis avec Fille Adorée et mon amie Nadou.  Nous avons eu bien du plaisir!  Mais, je dois dire que j'en ai fait fort peut souvent, jusqu'au jour, où est apparu à la télé,  la pétillante Geneviève Everell!  wow!  ça m'a redonné le goût de faire des sushis, et surtout d'essayer ses recettes plus délirantes les unes que les autres.

C'est la seconde fois que j'essaie une recette de son livre Sushi en folie!   que je vous conseille fortement de courir acheter!  même si vous n'avez jamais fait de sushis,  juste à la lecture du livre et au visionnement de quelques émissions, vous serez prêts à vous lancer.

Pour ma part, même si la recette dis que cela fera 2 makis de 20 bouchées............. j'en ai fait 3,  j'avais trop peur de ne pas être capable de rouler le tout......... mais quand même,  le résultat n'est pas si mal!

 Voici le lien de l'émission pour la préparation de ce sushi,  elle vous expliquera beaucoup mieux que moi!

Par ici!

Voici donc, mon second essai:

SUSHI MARIO PIZZA

1 c. à soupe de beurre

1/4 de poivron rouge coupé en cubes

1/4 de poivron orange coupé en cubes

3/4 tasse de sauce à pizza

8 tranches de pepperoni

8 tranches de proscuitto

8 tranches de salami hongrois

1 tasse de mozzarella rapée

2 tasses de riz à sushi cuit

2 feuilles de nori

Préparation

Dans une poêle, faire fondre le beurre, et faire suer les poivrons à feu moyen pendant environ 5 minutes. Effectuer la mise en place des makis (soit mettre le riz sur la feuille de nori).  Etendre la sauce à pizza au centre du riz.

Disposer les trois viandes en les superposant sur la sauce puis mettre les poivrons dessus.

Déposer sur une plaque à four, couvrir chaque bouchée de mozzarella et faire gratiner.

Pour le riz:

2 tasses de riz à sushi

1 3/4 d'eau

Bien rincer votre riz à plusieurs reprises.  Cuire le riz dans un cuiseur à riz ou dans une casserole en suivant les instructions données sur l'emballage.

Puis ajouter l'assaisonnement pour riz à sushi et mélanger bien avec une cuillère en bois.  Laisser reposer le riz 12 à 20 minutes,  et brasser régulièrement.

Assaisonnement pour riz à sushi

1/3 de tasse d'assaisonnement pour riz à sushi ( soit 1/3 tasse de vinaigre de riz,  1 c. à soupe de sel et 1 c. à soupe de sucre. 

Mettre dans le riz et bien mélanger.

En photos, avant cuisson:  (à gauche les réussis, et à droite les manqués!)

Cette recette de Josée di Stasio provient du site de IGA,  une façon totalement différente de manger du poisson!  à essayer absolument!  Le mélange des trois ingrédients est délicieux!

Pour la recette, pour deux, vous aurez besoin de:

2 poireaux, parties blanches et vert pâle seulement (environ 1 L ou 4 tasses), coupés en julienne de 8 cm (3 po) de long  

30 ml (1/8) tasse d'huile d'olive

Sel et poivre

1 emballage de 200 g de filets de sole surgelés, décongelés

15 ml (1 c. à soupe) de zeste de citron râpé (environ 1 citron)   

POUR LE POISSON:

Préchauffer le four à 350 °F.

Déposer les poireaux dans un plat allant au four de 22 x 30 cm (9 po x 12 po). Arroser d’huile d’olive, saler et poivrer.

Mélanger pour bien enrober les poireaux.

Couvrir d’une feuille de papier aluminium et cuire au four de 15 à 20 minutes.

Égoutter les filets de sole sans les éponger. Assaisonner généreusement de sel et de poivre.

déposer les filets en une seule rangée sur les poireaux, en les pliant au besoin.

Parsemer de zeste de citron, couvrir et poursuivre la cuisson de 5 à 8 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit encore moelleux au centre.

Salsa de tomates à l’huile verte                                                                                                 

90 ml (6 c. à soupe) d’huile d’olive                                                                                               

30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette ciselée                                                                                                 

Au goût, sel et poivre du moulin                                                                                                 

375 ml (1 ½ tasse) de tomates cerises, coupées en deux

Dans un bol, mélanger l’huile d’olive et la ciboulette au fouet ou à l’aide d’un mélangeur à main. Saler et poivrer au goût. Ajouter les tomates cerises et bien mélanger. 

Au moment de servir, déposer une portion de poireaux et de poisson dans une assiette, garnie de salsa de tomate à l'huile verte. 

 Et voilà, qui termine une semaine totalement poireau!  j'espère que l'une ou l'autre de ces recettes vous aura inspirés et vous aura fait connaître un peu plus, ce beau légume!

Cette recette provient du site de IGA. 

Pâte brisée au fromage                                                                                                 

375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage                                                                                                  

Une pincée de sel                                                                                                  

125 ml (1/2 tasse) de beurre froid, coupé en cubes                                                                                                 

75 g (2 1/2 oz) de fromage La Tomme de Brebis de Charlevoix, râpé                                                                                                  

1 jaune d’oeuf                                                                                                  

75 ml (1/3 tasse) d’eau froide   

Dans un bol, mélanger la farine et le sel.

Ajouter le beurre et le défaire du bout des doigts jusqu’à ce qu’il ait la grosseur de petits pois.

Ajouter le fromage, le jaune d’oeuf et l’eau. Combiner jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et qu’une boule commence tout juste à se former. En faire un disque, l’emballer de papier plastique et réfrigérer 30 minutes.

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte et foncer un moule à quiche de 25 cm (10 po). Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette. Recouvrir de papier aluminium et de poids à tarte ou de haricots secs. Cuire au four 10 minutes. Retirer les poids et le papier et cuire 8 minutes de plus. Réserver. Ne pas éteindre le four.

Garniture                                                                                             

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive                                                                                                  

1 petit blanc de poireau, émincé                                                                                                  

250 ml (1 tasse) de vin blanc                                                                                                  

75 ml (1/3 tasse) de prosciutto coupé en cubes                                                                                               

250 ml (1 tasse) de lait                                                                                                  

4 oeufs                                                                                                  

15 ml (1 c. à soupe) d’aneth finement haché                                                                                                  

150 g (1/3 lb) de fromage L’Inspiré, coupé en cubes  

Dans une poêle à feu moyen-vif, chauffer l’huile. Cuire le poireau jusqu’à ce qu’il soit légèrement tendre, environ 5 ou 6 minutes. Ajouter le vin et laisser réduire à sec environ 5 minutes. Transférer dans une assiette et laisser tiédir. Dans la même poêle, dorer les cubes de prosciutto pendant 2 minutes. Ajouter au mélange de poireaux.

Dans un grand bol, mélanger le lait, les oeufs et l’aneth. Y ajouter le mélange de poireaux et les cubes de fromage et mélanger. Verser la préparation dans le moule à quiche.

Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit bien pris.

 Il est intéressant de décorer notre table suivant le thème du souper,  que l'on soit deux ou dix! Voici, trouvé sur le site de Pinterest,  plusieurs idées simples, que l'on peut réaliser à petits prix.

 Pour un shower ou un baptême de bébé: 

 souce: http://catchmyparty.com/photos/526531

Pour un diner en famille:

source:  http://vintagejunky.blogspot.ca/2011/07/check-and-check.html

Pour un diner romantique:

source: http://www.hansonellis.com/blog/12-wedding-centerpiece-ideas-from-pinterest

Pour un diner de Noël: 

Source:  http://advice.annsbridalbargains.com/2013/07/bargain-challenge-winter-wedding-centerpieces-under-10-each-4169.html

Pour un diner au jardin:

source: http://paperyandcakery.com/2012/09/rainbow-centerpiece.html

Pour un brunch:

 source: http://www.savvydeetsbridal.com/2012/06/diy-silverware-ties.html

Pour un déjeuner champêtre:

source:  https://www.bissfloral.nl/

Pour un diner à la campagne ou au chalet:

Source:  pinterest

Pour un diner de Pâques:

source: http://benita-le-blog-deco.blogspot.fr/2013/03/derniere-minute-pour-la-table-de-paques.html

Pour un diner de fête:

Source: pinterest

Pour un diner d'automne:

Source: http://www.craftytexasgirls.com/search?q=modern+thanksgiving

Pour une fête d'enfant:

Source: http://www.nobiggie.net/free-printables-for-easter-and-spring-blog-hop/

Cette semaine, quelques idées de marque-places, pour des diners originaux!

source: pinterest

source: http://mariepaulefaure.blogspot.fr/2013/03/les-petits-details.html

source: http://www.brit.co/last-minute-thanksgiving-decorations/

source: http://ruffledblog.com/malibu-calamigos-ranch-wedding/

sourcE: https://www.etsy.com/listing/126277132/succulent-garden-weddings-table-settings?utm_source=Pinterest&utm_medium=PageTools&utm_campaign=Share

source: http://www.cutefoodforkids.com/

source: http://www.weddingchicks.com/gallery/glamorous-garden-wedding-by-aaron-shintaku/

source: http://www.babble.com/style/

source: http://www.parents.com/fun/birthdays/themes/school-is-cool-birthday-parties/

source: http://www.weddingwire.com/wedding-photos/invitations/best-place-card-ideas/i/5ebd57a38ff62786-75b94098d5c5e55b/203f4aaaa35b6537

source: http://elboshoff.wix.com/new-site/apps/blog/wedding-seating-arrangement-ideas

source: pinterest

Source: http://www.intimateweddings.com/blog/vintage-fashion-illustrations-diy-place-card-dolls/

Cette semaine, des idées amusantes pour décorer votre table simplement avec des serviettes de tables!

Source: http://www.buzzfeed.com/peggy/28-creative-napkin-folding-techniques-for-every-oc#.xhgnXaDx2

Source: http://www.dotcomwomen.com/home/valentines-day-table-setting-ideas/7844/

Source: http://www.delish.com/entertaining-ideas/holidays/easter/make-easter-bunny-napkins#slide-1

Source: http://www.topinspired.com/top-10-christmas-napkin-folding-tutorials/

Source: pinterest

Source: http://www.hochzeitsportal24.de/galerien/tischdeko/guenstige-dekoartikel/

Source: http://dollarstorecrafts.com/2010/03/roundup-party-decor/

Source: http://rajeesood.blogspot.com.es/search/label/Entertaining

Il y a bien longtemps que je cuisine la choucroute ainsi.  J'ai bien chercher, ailleurs, des recettes rapides et intéressantes, mais un jour une saucissier m'a dit:  Vous savez il y a autant de façon de faire la choucroute que de faire le cipaille.  Alors depuis,  je fais cette recette toute simple!

Vous aurez donc besoin, (pour deux) mais il en restera:

4 saucisses, genre weeiswusrt, ou oktoberfest ou bratwurst

2 côtelettes de porc fumées

du saucisson polonais coupés en gros morceaux

des petites pommes de terre ou une ou deux pommes de terre coupées en morceaux

un pot de choucroute

des baies de genièvre

bouillon de volaille ou vin ou bière

Égouttez la choucroute dans une passoire,  puis disposez la moitié de la choucroute dans un plat pour le four.

Répartissez les saucisses, côtelettes, pommes de terres et les morceaux de saucisson.

Puis couvrir avec le reste de la choucroute.

Mettre quelques baies de genièvre sur le dessus.

Mouillez le tout (juste un peu)  avec du bouillon de volaille, ou de vin ou de bière.

Mettre au four pendant environ 1h30 à 2h à environ 300F ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

Servir avec différentes moutardes et un beau pain maison tout chaud! (Fait main par mon amoureux!)

Une autre recette en un seul plat!  tirée du site de Kraft.

Ce qu'il vous faut: (pour 4 portions)

3/4 lb (340g) de boeuf haché extra-maigre

2 poivrons verts (J'ai mis des rouges!)

2 gousses d'ails finement hachées

1 pot (645 ml) de sauce pour pâtes

1 2/3 tasse d'eau

1/4 tasse de vinaigrette italienne piquante Kraft

12 lasagnes précuites, cassées en quatre morceaux

1 tasse de fromage râpé italiano 4 fromages Kraft

Faire revenir la viande dans un grand poêlon, puis égoutter.

Ajouter les poivrons, l'ail, la sauce pour pâtes, l'eau, et la vinaigrette.  Porter à ébullition.

Ajouter les pâtes, couvrir.

Cuire à feu mi-vif pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres,  remuer de temps à autre.

Retirer du feu, parsemer de fromage, couvrir, laisser reposer 5 minutes jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

Comme l'hiver ne nous lâcheras pas avant un bon bout de temps, je vous invites au soleil (le vrai de vrai) chaud,  qui est là à l'année ou presque....... Passez dire une petit Kura Ora à Hinerava, Maman des Iles.

Elle y partage ses passions,  et nous fait découvrir la vie dans les Iles. 

Vie, tellement différente de la nôtre,  mais qui donne le goût de partir tout de suite vers ce coin de paradis.   Elle habite dans  l'Archipel de Tuamotu sur l'Ile de TAKAROA, en Polynésie française.  C'est situé juste ici.

Un peu de chaleur,  dans tout notre froid hivernal,  il me semble que cela fait du bien!

Il s'agit d'un dessert!  vous avez pensé à quoi?  avec ce froid, il me semble qu'il nous faut un peu de réconfort!  ce dessert tout simple, tout léger apportera un peu de douceur dans notre quotidien glacial!

Pour 4 personnes:

Vous aurez besoin:

6 pommes pelées, évidées et émincées

1 c. à soupe de beurre

1 c. à thé de cannelle

2 c. à soupe de rhum (ne soyez pas chiche sur le rhum!)

2 blanc d'oeufs battus en neige ferme

3 c. à soupe de cassonade

Mettre les pommes dans une casserole, ajouter la cassonade, le beurre, la cannelle et le rhum, faire cuire le tout à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.

Passer au moulin à légumes, ou avec tout autre instrument qui fera une purée.  Laisser refroidir et mettre de côté.

Battre les oeufs en neige fermer, ajouter un peu de sucre, battre à nouveau, puis ajouter au mélange de pommes refroidi.

Servir dans de jolies coupes!

 Ce gâteau si impressionnant, est tout simple à confectionner!  Encore une belle idée géniale de Geneviève O'Gleman, dont vous pouvez voir la vidéo de la confection de ce magnifique gâteau,  jute ici sur le site de Cuisine futée!

625 ml (2 ½ tasses) de farine de blé entier

250 ml (1 tasse) de cacao

10 ml (2 c. à thé) de bicarbonate de soude

10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte

250 ml (1 tasse) de beurre demi-sel ramolli

500 ml (2 tasses) de sucre

4 œufs

500 ml (2 tasses) de yogourt nature

10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille pure

500 ml (2 tasses) d’eau gazéifiée

Ingrédients

250 g (½ lb) de fromage à la crème allégé ramolli

250 g (½ lb) de tofu soyeux mou

1 l (4 tasses) de sucre à glacer

500 ml (2 tasses) de fécule de maïs

10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille pure

Désolée, je ne sais pas qui est Grand-mère Elmina!  c'est simplement le nom donné à cette recette,  trouvée sur la conserve de sirop d'érable.  Amoureux adorée m'a dis:  Mium!  ça à l'air bon!  Je lui ai répondu qu'il était très gentil de confectionner ce dessert pour nous deux.

Voici donc les ingrédients:

1  1/2 de sirop d'érable

3/4 tasse d'eau

1 tasse de sucre

2 tasses de farine

1 tasse de beurre

1 tasse de lait

2 c. à thé de poudre à pâte

un peu de sel.

Mettre le sirop d'érable et l'eau dans une casserole, et faire bouillir 5 minutes.

Pendant ce temps mélanger tous les ingrédients secs, et ajouter y le beurre et le lait. Etendre la pâte dans un moule allant au four, et verser le sirop chaud par dessus.

Cuire à 350 F jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.

C'est bientôt la St-Valentin,  j'ai trouvé quelques petites idées amusantes à essayer, juste pour se faire plaisir ou pour le plaisir d'offrir!  J'espère que le tout vous inspirera!

Des petites tartes en formes de coeur:

Source

Trop joli ce biscuit:

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Wow! un bloody-valentin!

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Des brownies en forme de coeur, mium!

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Pourquoi pas en Rice-krispies?

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Des jolies chandelles:

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Pour le petit déjeuner:

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Encore une jolie idée pour des chandelles:

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Quelques décos:

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Trop joli!

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Je crois que je craque pour ce gâteau:

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Un centre de table facile à faire:

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Enfin le printemps!  après cet hiver si froid et glacial!  (si longgggggggggg!!!)  voici, histoire de vous donner le goût du renouveau, du frais,  du vert!  quelques idées de décoration de table!  J'espère que tout cela vous inspirera!

Des petites pousses vertes:!

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Tout de blanc vêtue...

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Tout simple et original!

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Rafraichissant!

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Trop amusant!

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Une décoration qui surprendra...

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Tout frais!

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Wow! (et pas besoin qu'elles soient vraies!)

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Un joli chemin de table!

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Douces couleurs printanières...

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On cherche parfois des idées de décoration de table amusante, en voici quelques-une, à base d'aliments!

Mium!

Si simple!

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Tomate, fromage et feuille de basilic!

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Super original!

Source

Wow! suffisait d'y penser!

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Très amusant!

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Pour Noël!

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Pour une souper italien

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Pour un baptème ou un shower de bébé

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Wow, avouez qu'il est beau!

Source

J'ai toujours aimé préparé des fêtes d'enfants,  les décorations sont amusantes à préparer, et les idées ne manquent pas!  voici quelques idées amusantes que j'ai trouvées:

Un serpent sandwich

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Wow qui résisterait à ceci!

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Des carrés rice-krispies pour filles!

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Les dents de la mer

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Un beau gateau z'hibou!

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Quel joli Train!

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Un petit présentoir à biscuit! c'est trop mignon!

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Il était un petit navire!

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Un beau gateau tout en couleur!

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Des brownies déguisé en Légo

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Avec tous les merveilleux thés qui existent maintenant,  il me semblerait tentant de rétablir l'heure du thé! une petite pause chaque jour dans notre vie si agitée! La compagnie David Tea l'a bien compris,  en mettant sur le marché une variété de thé très impressionnante et des accessoires pour le servir tout aussi beau qu'utile!  Allez donc faire un tour sur leur site, juste ici!

Mais voici quelques idées que j'ai trouvées sur le net, qui peut-être vous donnerons le goût de l'heure du thé.

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Le thé à la Alice au pays des merveilles!

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Des petits sandiwchs tout frais!

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Trop mignon!

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Quelle belle idée, se fabriquer un joli chapeau pour prendre le thé!

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Celui-là, je vais le faire c'est certain!

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Il suffit de bien peu de choses pour présenter des jolies pâtisseries!

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Des petits cadeaux à offrir!

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Cette recette n'est pas la mienne mais celle de mon amour!  inspirée d'un recette de Josée di Stasio, mais totalement revisitée (il n'a gardé que les ingrédients!)

 Ingrédients

2 c. à soupe  de graines de coriandre

2 c. à soupe  de graines de moutarde

1 c. à soupe  de sucre blanc ou d’érable (facultatif)

2 c. à thé  de sel de mer

1/2 c. à thé  de poivre concassé

2 pavés de saumon de 150 g (5 oz)

2 c. à soupe  d’huile d’olive ou moitié huile, moitié beurre

Moudre les épices avec un mortier (vous aurez suffisamment d'épices pour une autre fois).

Mettre les épices moulues sur chaque morceau de saumon.  (Dans la recette d'origine,  Josée di Stasio laisse les épices quelques minutes sur les pavés et les fait revenir dans une poêle chaude pendant une minute puis les envoie au four pendant 8 à 10 minutes à 450F.

Mon Amoureux,  lui,  préfère laisser les épices longtemps (très longtemps avant) sur les pavés,  puis les fais cuire quelques minutes dans une poêle chaude,  et ensuite au four pendant 8 à 10 minutes mais à 350F ou encore sur le BBQ.

C'est une recette très goûteuse! et très délicieuse!

Nous l'avons servi avec des courgettes simplement enduites d'un peu d'huile, quelques épices de provence, puis cuites au four pendant environ 15 minutes, ainsi qu'un riz au curi.

J'ai reçu en prime à l'épicerie ce produit de la compagnie Attitude Fraîche.  Il existe plusieurs variétés.

Le produit est dans un grand bol, tous les ingrédients sont séparés les uns des autres,  il faut simplement mélanger le tout, et faire cuire au micro-ondes quelques minutes.  Cela donne un beau lunch!

Par contre, nous l'avons fait pour une souper rapidos,  nous avons (comme suggéré sur le mode d'emploi) sauté les légumes et ajouter les ingrédients ainsi que des crevettes et des brochettes de queues de homard.  Le tout était délicieux!  simple, rapide et frais.

A acheter absolument!

Voici le résultat: